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哪儿有这么多“天经地义”

2020-05-20 发布于 莆田百事通
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刘荒田

友人L从旧金山回国探亲,邀我去茶室谈天。落座后,他眉头紧闭,似有满腹心事,我还没问缘由,他就长吁一口气,说起来龙去脉。

记住移民十年后,L第一次回老家,依照老礼,要在村里的禾堂为全村同乡摆酒席。在旧金山与他同住的父亲于L行前奉告,他的好朋友阿新是很有名的厨师,他早就和阿新说好,这次酒席由他全权负责??墒谴认榈母盖孜梦ゼ以暗亩右桓觥按缶病?,隐瞒了一个细节。

L回到村里,一切都按计划进行着。阿新主中馈,在暂时用石头砌就的大灶边紧忙活,出了一头大汗,编造的八大碗赢得连番喝彩。结尾,L给阿新敬酒,感谢他的劳累。阿新的厨艺早就出名四乡,泛泛的叫好声他听惯了,并不太在乎,但他意味深长地对L说:“那一盘是你爸叮咛,特别为你做的……”L有点摸不着头脑,问:“是吗?哦,记起来了,青花瓷碗盛的?!卑⑿露⒆∷?,非常深切地等着下一句?!罢娑圆黄?,忙着敬酒,没介意,让旁桌的二狗端走了?!薄白涛对跹??”“哎哟哟,来不及吃出滋味,就……”

阿新脸上显露一丝杂乱的表情,并没有说下去。尔后,L忙于给亲朋送别,把阿新撂在一边,等他转了一圈回来,预备和阿新握手道别时,却发现他已不告而别。

L怀着内疚的心境回到了旧金山,将工作的原委告知父亲。父亲说,怪他自己事前没说清楚,其实青花瓷碗里盛的菜大有来头。本来,阿新有一个绝活儿——烹饪名为“干炒?!钡牟耸?,滋味之佳,邑内无人能比。早些年县里款待贵宾,总会派专车接送他,只需他做两件事:切牛肉片和干炒牛肉。前者之绝在刀工,一般高手一刀切一片,他呢,只需刀下去,一来一回出两片,并且厚薄适可而止。他炒牛肉片时不加水,猛火快炒,全凭对火候的熟练掌握。

本来L在旧金山和父亲怀想家园时,父亲屡次说到这道菜,这令L非常神往。父亲便和阿新商议,让阿新选最嫩的牛肉,待一切菜上席后,做一小碗“干炒?!?,送到L面前。惋惜不知情的L没来得及品鉴,更没有作特别的赞许,这让白费心机的阿新多么丢失!父亲知晓工作通过今后差点流泪,说:“怎样对得起人家呀!”

从此今后,怎样补偿、拯救,成了L的心病。数年曩昔,父亲逝世,阿新也退休了,但常有饕餮之徒上门羁绊,非要他露一手,他拗不过,偶然出山。L总算比及时机再次归国,他先去商场买了一块最好的牛肉,预备连同丰富的礼物带到阿新家,央求他现做一碟“干炒?!?。这次,他要酣畅淋漓地予以赞许??墒鞘虏凰烊嗽浮淙皇虑霸己?,阿新家的大门却上了锁,给阿新打电话,接电话的是他的太太,她哭着说阿新昨日突发心脏病,躺在医院里还未复苏。L赶到医院,医师说阿新正在急救,不能进去。L怔怔地看着沉甸甸的袋子,好久无言。

L说完,我和他都堕入深思,听任咖啡冷下来。我由“干炒?!毕肫鹨桓鼍置妫阂桓雒朗嘲谜咴记攵慌笥哑肺斗缥缎〕?,席上琳琅满目的食物,要么是她从网上购买的,要么是她从步行街的食摊上购买的。我们吃后啧啧称赞,意犹未尽。主办者便在微信上组成一个美食群,自任群主,发布下次网购的内容,让我们接龙,点明所需的种类和数量。吃货们无不积极,有的一要便是十包,最后由群主计算、购买、分发。群里看似其乐融融,但从头到尾没有一个人问是谁买的,更没有人自动掏腰包。当然,讨论圈内人的动机时,也不能说都低俗、小气,以揩油为专业。

我认为,这里边潜藏着一种习惯成自然的“集体无意识”,那便是对他人的好意和大方缺少满足的灵敏。每次取得便当和优点时,他们不会警觉地想想这是怎样得来的,认为都是天造地设,天经地义。

进门、进电梯时,不会对把住门等你的人表示感谢,哪怕仅仅一个浅笑加允许;对服务员历来都是颐指气使,用鼻子使唤;收到朋友快递的礼物,只字不回……不少人只对熟人谦让,却对陌生人严加防范。纵然他人供给的善意、便利未必一目可见,授者也并非要人家“感恩戴德”,但难能可贵的细节却遍及在日常,密植于处处——婴儿在炽热难当的盛夏,甜甜地睡了整个夜晚,不知道离脸半尺处,有一把很少中止的葵扇。高考前一天的午睡时刻,学生宿舍非常安静,大路上的人声、车声和树上的鸟声都消失了,酣眠中的学子不知道,是校长和教师组成纠察队巡查,劝走、驱离了噪音制造者。

即便做功德的人毫不名利,谦为“何足挂齿”,可是受方敏锐地体恤、揄扬,然后让更多人知道,也是必要的。人心向好,常常源于“好意得好报”,而非“好意当成驴肝肺”。

我和L仰头喝光了咖啡,达到一个一致:人世功德既不是天上掉的,也不是人家“天经地义”干出来的。必须练就一双发现之眼,尽可能不错失人间一切隐藏着的“好”。

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